들른 이 217144157 명
  깁고 더함 2007/12/28
   
 
 
 
  시사정보
[우리말맛맛45] `꼬다케`
불이 너무 세지도 않고 꺼지지도 않은 채 고스란히 붙어 있는 모양

아무리 최고급 전기밥솥이라 해도 가마솥밥만 하지는 못하다. 밥의 맛에서나 윤기에서나 찰기에서나 근본적으로 다르다. 아마도 시간과 공이 들어가는 때문이리라.

예전에 밥을 할 때 아궁이에 일정하게 나뭇가지나 솔가지 검불 볏짚 등을 넣어가며 불의 세기(불기)를 일정하게 유지하며 때는 것을 ´꼬다케´ 땐다고 한다. 물론 이때의 조절 기능에는 ´부지깽이´도 한 몫 한다.

´꼬다케´는 부사로 "불이 너무 세지도 않고 꺼지지도 않은 채 고스란히 붙어 있는 모양"을 가리킨다.

가마와 솥뚜껑 사이에는 지푸라기도 하나 으레 끼워넣었다. 밥의 진행 정도를 알기 위함이었을 것이다.

객쩍게 불을 때는 일은 없다. 밥을 짓거나 쇠죽을 쑤거나 하여 겸해 방을 덥히었다. 그래서 손님이 오거나 했을 때나 특별히 ´군불´을 땐다.

자연 ´군불´의 뜻이 "음식을 하기 위해서가 아니라 방을 덥게 하기 위하여 때는 불"일 수밖에 없는 이유다.

2008/05/21 데일리안
   
 
번호 예제 날짜 출처
11207 [김경운 기자의 맛있는 스토리텔링] 떡국과 만둣국 2016/02/05 서울신문
11206 [서완식의 우리말 새기기] `원숭이`는 `원성(猿猩)이`’가 변한 말 2016/02/05 국민일보
11205 [알고 쓰는 말글]`땜빵` 출연자 2016/02/04 경향신문
11204 코레일, 잘못된 안내표기 모두 교체한다 2016/02/04 파이낸셜 뉴스
11203 [우리말 톺아보기] 세배할 때 인사말 2016/02/04 한국일보
11202 [노경아의 라온 우리말터] 구설에 휘말리면 괴로워 2016/02/04 이투데이
11201 [손진호 어문기자의 말글 나들이]소낙눈 2016/02/04 동아일보
11200 [바른말 광] 잘못 쓰기 십상 2016/02/03 부산일보
11199 [기고] 설날의 어원 알고 계시나요 2016/02/03 세계일보
11198 `같은 점형 중복사용` 10년된 점자 규정 개선한다 2016/02/03 연합뉴스

   
   
 

 


이 누리집은 한국어 맞춤법/문법 검사기를 판매한 자금으로 (주)나라인포테크에서 깁고 더하고 있습니다.

우리말 배움터(070-7864-7429)에 고칠 곳이 있거나 건의할 것이 있으신 분은 연락하세요.