들른 이 221943949 명
  깁고 더함 2007/12/28
   
 
 
 
  시사정보
[우리말맛맛45] `꼬다케`
불이 너무 세지도 않고 꺼지지도 않은 채 고스란히 붙어 있는 모양

아무리 최고급 전기밥솥이라 해도 가마솥밥만 하지는 못하다. 밥의 맛에서나 윤기에서나 찰기에서나 근본적으로 다르다. 아마도 시간과 공이 들어가는 때문이리라.

예전에 밥을 할 때 아궁이에 일정하게 나뭇가지나 솔가지 검불 볏짚 등을 넣어가며 불의 세기(불기)를 일정하게 유지하며 때는 것을 ´꼬다케´ 땐다고 한다. 물론 이때의 조절 기능에는 ´부지깽이´도 한 몫 한다.

´꼬다케´는 부사로 "불이 너무 세지도 않고 꺼지지도 않은 채 고스란히 붙어 있는 모양"을 가리킨다.

가마와 솥뚜껑 사이에는 지푸라기도 하나 으레 끼워넣었다. 밥의 진행 정도를 알기 위함이었을 것이다.

객쩍게 불을 때는 일은 없다. 밥을 짓거나 쇠죽을 쑤거나 하여 겸해 방을 덥히었다. 그래서 손님이 오거나 했을 때나 특별히 ´군불´을 땐다.

자연 ´군불´의 뜻이 "음식을 하기 위해서가 아니라 방을 덥게 하기 위하여 때는 불"일 수밖에 없는 이유다.

2008/05/21 데일리안
   
 
번호 예제 날짜 출처
17077 [우리말 바루기] `잔고` `잔액` 어느 것으로 부를까? 2023/9/4 중앙일보
17076 최태호의 맛있는 우리말 [50] 장도(壯途)와 장행례(壯行禮) 2023/9/4 스카이데일리
17075 우리말 산책-뜻도 모르고 쓰는 `옥석구분`과 `타산지석` 2023/9/4 경향신문
17074 우리말 톺아보기-말을 챙기다 2023/9/4 한국일보
17073 [최태호의 우리말 바로 알기] `자주동천`과 `빛내리` 2023/9/4 프레시안
17072 우리말 톺아보기-갈무리 2023/9/1 한국일보
17071 [우리말로 깨닫다] 언어와 악마 2023/9/1 재외동포신문
17070 잘 쓰이는 대체어 이유 있다 [반갑다 우리말] 2023/8/31 이데일리
17069 [우리말 바루기] `선뵈` `선봬` 어느 것이 맞을까? 2023/8/31 중앙일보
17068 최태호의 맛있는 우리말 [47] 고추와 호두 이야기 2023/8/30 스카이데일리

   
   
 

 


이 누리집은 한국어 맞춤법/문법 검사기를 판매한 자금으로 (주)나라인포테크에서 깁고 더하고 있습니다.

우리말 배움터(070-7864-7429)에 고칠 곳이 있거나 건의할 것이 있으신 분은 연락하세요.