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  깁고 더함 2007/12/28
   
 
 
 
  시사정보
[우리말맛맛45] `꼬다케`
불이 너무 세지도 않고 꺼지지도 않은 채 고스란히 붙어 있는 모양

아무리 최고급 전기밥솥이라 해도 가마솥밥만 하지는 못하다. 밥의 맛에서나 윤기에서나 찰기에서나 근본적으로 다르다. 아마도 시간과 공이 들어가는 때문이리라.

예전에 밥을 할 때 아궁이에 일정하게 나뭇가지나 솔가지 검불 볏짚 등을 넣어가며 불의 세기(불기)를 일정하게 유지하며 때는 것을 ´꼬다케´ 땐다고 한다. 물론 이때의 조절 기능에는 ´부지깽이´도 한 몫 한다.

´꼬다케´는 부사로 "불이 너무 세지도 않고 꺼지지도 않은 채 고스란히 붙어 있는 모양"을 가리킨다.

가마와 솥뚜껑 사이에는 지푸라기도 하나 으레 끼워넣었다. 밥의 진행 정도를 알기 위함이었을 것이다.

객쩍게 불을 때는 일은 없다. 밥을 짓거나 쇠죽을 쑤거나 하여 겸해 방을 덥히었다. 그래서 손님이 오거나 했을 때나 특별히 ´군불´을 땐다.

자연 ´군불´의 뜻이 "음식을 하기 위해서가 아니라 방을 덥게 하기 위하여 때는 불"일 수밖에 없는 이유다.

2008/05/21 데일리안
   
 
번호 예제 날짜 출처
1798 우리말 바루기 182 - `한참`과 `한창` 2003/11/24 중앙일보
1797 고속철도 이름 2003/11/24 한겨레신문
1796 우리말 바루기 181 - 영어식 표현의 남용 2003/11/23 중앙일보
1795 국어는 실기과목 “필기는 안해요” 2003/11/23 한겨레신문
1794 우악살스럽다 2003/11/23 한겨레신문
1793 `언니` 중성어 됐다? 2003/11/22 헤럴드경제
1792 우리말 바루기 180 - 과태료와 벌금 2003/11/21 중앙일보
1791 땅이름/상주 2003/11/19 한겨레신문
1790 우리말 바루기 179 - 뻐꾸기/꿀꿀이 2003/11/19 중앙일보
1789 바른 표현 2003/11/18 한겨레신문

   
   
 

 


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