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  깁고 더함 2007/12/28
   
 
 
 
  시사정보
[우리말맛맛45] `꼬다케`
불이 너무 세지도 않고 꺼지지도 않은 채 고스란히 붙어 있는 모양

아무리 최고급 전기밥솥이라 해도 가마솥밥만 하지는 못하다. 밥의 맛에서나 윤기에서나 찰기에서나 근본적으로 다르다. 아마도 시간과 공이 들어가는 때문이리라.

예전에 밥을 할 때 아궁이에 일정하게 나뭇가지나 솔가지 검불 볏짚 등을 넣어가며 불의 세기(불기)를 일정하게 유지하며 때는 것을 ´꼬다케´ 땐다고 한다. 물론 이때의 조절 기능에는 ´부지깽이´도 한 몫 한다.

´꼬다케´는 부사로 "불이 너무 세지도 않고 꺼지지도 않은 채 고스란히 붙어 있는 모양"을 가리킨다.

가마와 솥뚜껑 사이에는 지푸라기도 하나 으레 끼워넣었다. 밥의 진행 정도를 알기 위함이었을 것이다.

객쩍게 불을 때는 일은 없다. 밥을 짓거나 쇠죽을 쑤거나 하여 겸해 방을 덥히었다. 그래서 손님이 오거나 했을 때나 특별히 ´군불´을 땐다.

자연 ´군불´의 뜻이 "음식을 하기 위해서가 아니라 방을 덥게 하기 위하여 때는 불"일 수밖에 없는 이유다.

2008/05/21 데일리안
   
 
번호 예제 날짜 출처
1838 우리말 바루기 195 - 당기다/댕기다/땅기다 2003/12/11 중앙일보
1837 우리말 바루기 194 - 참석, 참가, 참여 2003/12/11 중앙일보
1836 해마다 더해가는 `혼불사랑` 2003/12/11 동아일보
1835 수원시 홈페이지 `오류 사냥대회` 2003/12/09 뉴시스
1834 ‘한국동요의 아버지’ 윤석중 동심 속에 잠들다 2003/12/09 동아일보
1833 우리말 바루기 193 - 미망인 2003/12/09 중앙일보
1832 [신용하교수 특별기고] 고구려가 중국의 일부라니… 2003/12/08 조선일보
1831 우리말 바루기 192 - `…에 다름 아니다` 2003/12/08 중앙일보
1830 우리말 바루기 191 - 나아질는지 2003/12/07 중앙일보
1829 한글은 어떻게 만들었을까 2003/12/07 스포츠투데이

   
   
 

 


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