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  깁고 더함 2007/12/28
   
 
 
 
  시사정보
[우리말맛맛45] `꼬다케`
불이 너무 세지도 않고 꺼지지도 않은 채 고스란히 붙어 있는 모양

아무리 최고급 전기밥솥이라 해도 가마솥밥만 하지는 못하다. 밥의 맛에서나 윤기에서나 찰기에서나 근본적으로 다르다. 아마도 시간과 공이 들어가는 때문이리라.

예전에 밥을 할 때 아궁이에 일정하게 나뭇가지나 솔가지 검불 볏짚 등을 넣어가며 불의 세기(불기)를 일정하게 유지하며 때는 것을 ´꼬다케´ 땐다고 한다. 물론 이때의 조절 기능에는 ´부지깽이´도 한 몫 한다.

´꼬다케´는 부사로 "불이 너무 세지도 않고 꺼지지도 않은 채 고스란히 붙어 있는 모양"을 가리킨다.

가마와 솥뚜껑 사이에는 지푸라기도 하나 으레 끼워넣었다. 밥의 진행 정도를 알기 위함이었을 것이다.

객쩍게 불을 때는 일은 없다. 밥을 짓거나 쇠죽을 쑤거나 하여 겸해 방을 덥히었다. 그래서 손님이 오거나 했을 때나 특별히 ´군불´을 땐다.

자연 ´군불´의 뜻이 "음식을 하기 위해서가 아니라 방을 덥게 하기 위하여 때는 불"일 수밖에 없는 이유다.

2008/05/21 데일리안
   
 
번호 예제 날짜 출처
1848 법원용어 바꿉시다. 2003/12/15 세계일보
1847 소설가 이효석 전집 새롭게 출간 2003/12/15 연합뉴스
1846 방송 3사 부적합한 자막 남발 여전 2003/12/15 뉴시스
1845 우리말 바루기 197 - 생사여탈권(?) 2003/12/15 중앙일보
1844 상향·하향 2003/12/14 한겨레신문
1843 발을 `내딛다`의 바른말 `내디디다` 2003/12/14 굿데이
1842 우리말 바루기 195 - 밭떼기 - 차떼기 2003/12/14 중앙일보
1841 연방 2003/12/14 한겨레신문
1840 정지용의 시 `홍역` 2003/12/12 조선일보
1839 [이사람의 책읽기］형지영 광주 문화중 교사 2003/12/12 경향신문

   
   
 

 


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