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  깁고 더함 2007/12/28
   
 
 
 
  시사정보
[우리말맛맛45] `꼬다케`
불이 너무 세지도 않고 꺼지지도 않은 채 고스란히 붙어 있는 모양

아무리 최고급 전기밥솥이라 해도 가마솥밥만 하지는 못하다. 밥의 맛에서나 윤기에서나 찰기에서나 근본적으로 다르다. 아마도 시간과 공이 들어가는 때문이리라.

예전에 밥을 할 때 아궁이에 일정하게 나뭇가지나 솔가지 검불 볏짚 등을 넣어가며 불의 세기(불기)를 일정하게 유지하며 때는 것을 ´꼬다케´ 땐다고 한다. 물론 이때의 조절 기능에는 ´부지깽이´도 한 몫 한다.

´꼬다케´는 부사로 "불이 너무 세지도 않고 꺼지지도 않은 채 고스란히 붙어 있는 모양"을 가리킨다.

가마와 솥뚜껑 사이에는 지푸라기도 하나 으레 끼워넣었다. 밥의 진행 정도를 알기 위함이었을 것이다.

객쩍게 불을 때는 일은 없다. 밥을 짓거나 쇠죽을 쑤거나 하여 겸해 방을 덥히었다. 그래서 손님이 오거나 했을 때나 특별히 ´군불´을 땐다.

자연 ´군불´의 뜻이 "음식을 하기 위해서가 아니라 방을 덥게 하기 위하여 때는 불"일 수밖에 없는 이유다.

2008/05/21 데일리안
   
 
번호 예제 날짜 출처
2324 새 우리말 바루기 12. 노들길·노들강변 2004/07/19 중앙일보
2323 우리말 바루기 11. 싹쓸바람 2004/07/18 중앙일보
2322 입음꼴 시비 2004/07/18 한겨레
2321 한글날을 살려주소 2004/07/18 한겨레
2320 서가에서-사전 2004/07/16 매일신문
2319 한글날 국경일 승격 법안 공동발의 2004/07/16 한겨레
2318 정당 이름 2004/07/15 한겨레
2317 윤동주詩 ‘별 헤는 밤’ 마지막 聯은 빼야 2004/07/15 동아일보
2316 새 우리말 바루기 10. 사죽을 못 쓰다(?) 2004/07/15 중앙일보
2315 이운영/국어사전에 바친 10년 2004/07/14 동아일보

   
   
 

 


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