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  깁고 더함 2007/12/28
   
 
 
 
  시사정보
[우리말맛맛45] `꼬다케`
불이 너무 세지도 않고 꺼지지도 않은 채 고스란히 붙어 있는 모양

아무리 최고급 전기밥솥이라 해도 가마솥밥만 하지는 못하다. 밥의 맛에서나 윤기에서나 찰기에서나 근본적으로 다르다. 아마도 시간과 공이 들어가는 때문이리라.

예전에 밥을 할 때 아궁이에 일정하게 나뭇가지나 솔가지 검불 볏짚 등을 넣어가며 불의 세기(불기)를 일정하게 유지하며 때는 것을 ´꼬다케´ 땐다고 한다. 물론 이때의 조절 기능에는 ´부지깽이´도 한 몫 한다.

´꼬다케´는 부사로 "불이 너무 세지도 않고 꺼지지도 않은 채 고스란히 붙어 있는 모양"을 가리킨다.

가마와 솥뚜껑 사이에는 지푸라기도 하나 으레 끼워넣었다. 밥의 진행 정도를 알기 위함이었을 것이다.

객쩍게 불을 때는 일은 없다. 밥을 짓거나 쇠죽을 쑤거나 하여 겸해 방을 덥히었다. 그래서 손님이 오거나 했을 때나 특별히 ´군불´을 땐다.

자연 ´군불´의 뜻이 "음식을 하기 위해서가 아니라 방을 덥게 하기 위하여 때는 불"일 수밖에 없는 이유다.

2008/05/21 데일리안
   
 
번호 예제 날짜 출처
4708 [우리말바루기] 푸르름 2007/02/08 중앙일보
4707 [말글찻집] 거짓잡기(가정) 2007/02/08 한겨레
4706 [우리말바루기] `暴`의 독음(讀音) 2007/02/07 중앙일보
4705 [땅이름] 별내와 비달홀 / 허재영 2007/02/07 한겨레
4704 날씨와 이야기 2007/02/07 매일신문
4702 [우리말 바로 쓰기] 힘이 더 센 날이 왔다(o) 2007/02/07 조선일보
4701 [우리말 다듬기]`비트박스`순화어`입소리장단`으로 2007/02/07 동아일보
4700 [우리말바루기] 면면이 / 면면히 2007/02/06 중앙일보
4699 국립국어원 몽골에 세종학당 개설 협정 체결 2007/02/06 연합뉴스
4698 [국어이야기]“어떡해요” … “어떠해요” 2007/02/06 강원일보

   
   
 

 


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