들른 이 221394079 명
  깁고 더함 2007/12/28
   
 
 
 
  시사정보
[한입경제] 고추장 국제 표기는 `Gochujang`
고추장이 우리말 ‘Gochujang’으로 국제 공인을 받게 됐다. 우리말 식품명이 국제적으로 인정받은 것은 ‘김치(Kimch)’에 이어 두 번째다.

농림부는 이달 초 이탈리아 로마에서 열린 제30차 국제식품규격위원회(Codex) 총회에서 한국이 제안한 고추장과 인삼 제품 규격안이 심의를 통과했다고 15일 밝혔다.

이 규격안은 앞으로 2년간 회원국 회람과 총회 등을 거쳐 국제 식품규격으로 전환되고, 아시아 식품규격으로도 등록된다. 이번 총회에선 고추장의 정의도 확정했다.

‘고춧가루와 전분질을 주 원료로 하며, 미생물 발효 및 숙성을 거쳐 만들어지는 식품’이 그것이다. 지금까지 고추장은 고추에 소금과 식초를 넣어 매운 맛을 내는 ‘핫 소스’ 정도로만 알려져 있었다.

고려인삼·서양삼(화기삼)의 식품규격안도 마련됐다. 인삼을 약품으로 분류해 국내 인삼 제품 수입을 막고 있던 나라에 수출할 수 있는 길이 열리게 된 것이다.

2007/07/15 중앙일보
   
 
번호 예제 날짜 출처
12263 [우리말OX] 말본새? 말뽄새? 맞는 말은? 2017/4/20 중도일보
12262 어대문? 홍찍문? 어대안?…알쏭달쏭 19대 대선 줄임말 `총정리` 2017/4/19 한국스포츠경제
12261 [바른말 광] 기돗발? 2017/4/19 부산일보
12260 국립국어원 수어사전, 이젠 손가락 모양으로 단어 찾으세요 2017/4/19 연합뉴스
12259 `홍찍문` `안찍박` 조기대선 `낙인찍기` 심화 2017/4/19 NEWSIS
12258 고시오패스·도서관 미어캣…신조어로 보는 헬조선2017 2017/4/19 노컷뉴스
12257 한글솜씨 마음껏 뽐내 2017/4/19 미주한국일보
12256 재난 안전표지판 이해 쉽게 표준화 2017/4/19 서울신문
12255 [우리말OX] 신데렐라를 우리말로 하면 반빗아치? 2017/4/19 중도일보
12254 [바른 말글] 3개의 사과/손성진 논설실장 2017/4/18 서울신문

   
   
 

 


이 누리집은 한국어 맞춤법/문법 검사기를 판매한 자금으로 (주)나라인포테크에서 깁고 더하고 있습니다.

우리말 배움터(070-7864-7429)에 고칠 곳이 있거나 건의할 것이 있으신 분은 연락하세요.