들른 이 221847762 명
  깁고 더함 2007/12/28
   
 
 
 
  시사정보
[한입경제] 고추장 국제 표기는 `Gochujang`
고추장이 우리말 ‘Gochujang’으로 국제 공인을 받게 됐다. 우리말 식품명이 국제적으로 인정받은 것은 ‘김치(Kimch)’에 이어 두 번째다.

농림부는 이달 초 이탈리아 로마에서 열린 제30차 국제식품규격위원회(Codex) 총회에서 한국이 제안한 고추장과 인삼 제품 규격안이 심의를 통과했다고 15일 밝혔다.

이 규격안은 앞으로 2년간 회원국 회람과 총회 등을 거쳐 국제 식품규격으로 전환되고, 아시아 식품규격으로도 등록된다. 이번 총회에선 고추장의 정의도 확정했다.

‘고춧가루와 전분질을 주 원료로 하며, 미생물 발효 및 숙성을 거쳐 만들어지는 식품’이 그것이다. 지금까지 고추장은 고추에 소금과 식초를 넣어 매운 맛을 내는 ‘핫 소스’ 정도로만 알려져 있었다.

고려인삼·서양삼(화기삼)의 식품규격안도 마련됐다. 인삼을 약품으로 분류해 국내 인삼 제품 수입을 막고 있던 나라에 수출할 수 있는 길이 열리게 된 것이다.

2007/07/15 중앙일보
   
 
번호 예제 날짜 출처
13188 [직격 인터뷰]이관규 한국문법교육학회 회장 `우리말 죽이려는 교육부, 일제 총독부와 마찬가지` 2018/2/6 미래일보
13187 [우리말 톺아보기] 우리말은 어디까지? 2018/2/6 한국일보
13186 [우리말로 깨닫다] 말을 놓다 2018/2/6 재외동포신문
13185 文 대통령 환하게 웃게 한 `아리아리`…`아리아리` 무슨 뜻? 2018/2/6 중앙일보
13184 [바른 말글] 대만, 태국/손성진 논설주간 2018/2/6 서울신문
13183 [속담말ㅆ·미]`망건값` 물어주는 소방관들 2018/2/5 경향신문
13182 `디카시`를 아십니까? 2018/2/5 한남일보
13181 [홍성호 기자의 열려라! 우리말] 부음보다 부고가 옳은 표현이죠 2018/2/5 한국경제
13180 [민송기의 우리말 이야기] 오죽과 물론 2018/2/5 매일신문
13179 [우리말 바루기] 휘두나 휘두르나 2018/2/5 중앙일보

   
   
 

 


이 누리집은 한국어 맞춤법/문법 검사기를 판매한 자금으로 (주)나라인포테크에서 깁고 더하고 있습니다.

우리말 배움터(070-7864-7429)에 고칠 곳이 있거나 건의할 것이 있으신 분은 연락하세요.