들른 이 219452350 명
  깁고 더함 2007/12/28
   
 
 
 
  시사정보
[한입경제] 고추장 국제 표기는 `Gochujang`
고추장이 우리말 ‘Gochujang’으로 국제 공인을 받게 됐다. 우리말 식품명이 국제적으로 인정받은 것은 ‘김치(Kimch)’에 이어 두 번째다.

농림부는 이달 초 이탈리아 로마에서 열린 제30차 국제식품규격위원회(Codex) 총회에서 한국이 제안한 고추장과 인삼 제품 규격안이 심의를 통과했다고 15일 밝혔다.

이 규격안은 앞으로 2년간 회원국 회람과 총회 등을 거쳐 국제 식품규격으로 전환되고, 아시아 식품규격으로도 등록된다. 이번 총회에선 고추장의 정의도 확정했다.

‘고춧가루와 전분질을 주 원료로 하며, 미생물 발효 및 숙성을 거쳐 만들어지는 식품’이 그것이다. 지금까지 고추장은 고추에 소금과 식초를 넣어 매운 맛을 내는 ‘핫 소스’ 정도로만 알려져 있었다.

고려인삼·서양삼(화기삼)의 식품규격안도 마련됐다. 인삼을 약품으로 분류해 국내 인삼 제품 수입을 막고 있던 나라에 수출할 수 있는 길이 열리게 된 것이다.

2007/07/15 중앙일보
   
 
번호 예제 날짜 출처
536 [신간리뷰] 콩글리쉬 클리닉 2001/06/08 중앙일보
535 한국인식기술, 문자인식SW 국내 최고 2001/06/07 매일경제
534 光州-廣州 발음차이에 신경써야 2001/06/07 동아일보
533 `여포신발-공주가방?` 패션계 토종용어가 뜬다 2001/06/08 스포츠서울
531 가람 이병기 2001/06/05 소년한국일보
530 판소리 수호자 신재효-전북고창 2001/06/05 한국일보
529 6월 문화인물에 가람 이병기선생 2001/06/05 동아일보
528 한글판 팔만대장경 내년초 인터넷 서비스 2001/06/06 한국경제
527 한글날을 국경일로 2001/06/04 국민일보
526 기초학문의 위기, 정말입니다 2001/06/04 한국일보

   
   
 

 


이 누리집은 한국어 맞춤법/문법 검사기를 판매한 자금으로 (주)나라인포테크에서 깁고 더하고 있습니다.

우리말 배움터(070-7864-7429)에 고칠 곳이 있거나 건의할 것이 있으신 분은 연락하세요.