들른 이 217590782 명
  깁고 더함 2007/12/28
   
 
 
 
  시사정보
[한입경제] 고추장 국제 표기는 `Gochujang`
고추장이 우리말 ‘Gochujang’으로 국제 공인을 받게 됐다. 우리말 식품명이 국제적으로 인정받은 것은 ‘김치(Kimch)’에 이어 두 번째다.

농림부는 이달 초 이탈리아 로마에서 열린 제30차 국제식품규격위원회(Codex) 총회에서 한국이 제안한 고추장과 인삼 제품 규격안이 심의를 통과했다고 15일 밝혔다.

이 규격안은 앞으로 2년간 회원국 회람과 총회 등을 거쳐 국제 식품규격으로 전환되고, 아시아 식품규격으로도 등록된다. 이번 총회에선 고추장의 정의도 확정했다.

‘고춧가루와 전분질을 주 원료로 하며, 미생물 발효 및 숙성을 거쳐 만들어지는 식품’이 그것이다. 지금까지 고추장은 고추에 소금과 식초를 넣어 매운 맛을 내는 ‘핫 소스’ 정도로만 알려져 있었다.

고려인삼·서양삼(화기삼)의 식품규격안도 마련됐다. 인삼을 약품으로 분류해 국내 인삼 제품 수입을 막고 있던 나라에 수출할 수 있는 길이 열리게 된 것이다.

2007/07/15 중앙일보
   
 
번호 예제 날짜 출처
1320 국어연구원, 「2002년 신어」 발간 2003/02/07 연합뉴스
1319 러시아 하원, 모국어 순화법 통과 2003/02/06 연합뉴스
1318 국어연구원, 표준발음실태조사 보고서 발간 2003/02/05 연합뉴스
1317 <일본 `국어학회` 명칭변경 문제로 시끌> 2003/02/04 연합뉴스
1316 ［말글 오솔길］한자 알아야 우리 말글이 보인다 2003/02/02 경향신문
1315 국어사전에서 어원을 지우지 말라 2003/01/30 한겨레신문
1314 <어려운 연극.금융.부검 용어 순화> 2003/01/29 연합뉴스
1313 2월 문화인물에 국문학자 无涯 梁柱東 2003/01/29 한국경제
1312 알알·칼칼 …“맛 표현은 내 전공” 2003/01/29 내외경제
1311 “경어법에 적응하느라 혼났어요” 2003/01/28 문화일보

   
   
 

 


이 누리집은 한국어 맞춤법/문법 검사기를 판매한 자금으로 (주)나라인포테크에서 깁고 더하고 있습니다.

우리말 배움터(070-7864-7429)에 고칠 곳이 있거나 건의할 것이 있으신 분은 연락하세요.