들른 이 217270903 명
  깁고 더함 2007/12/28
   
 
 
 
  시사정보
[한입경제] 고추장 국제 표기는 `Gochujang`
고추장이 우리말 ‘Gochujang’으로 국제 공인을 받게 됐다. 우리말 식품명이 국제적으로 인정받은 것은 ‘김치(Kimch)’에 이어 두 번째다.

농림부는 이달 초 이탈리아 로마에서 열린 제30차 국제식품규격위원회(Codex) 총회에서 한국이 제안한 고추장과 인삼 제품 규격안이 심의를 통과했다고 15일 밝혔다.

이 규격안은 앞으로 2년간 회원국 회람과 총회 등을 거쳐 국제 식품규격으로 전환되고, 아시아 식품규격으로도 등록된다. 이번 총회에선 고추장의 정의도 확정했다.

‘고춧가루와 전분질을 주 원료로 하며, 미생물 발효 및 숙성을 거쳐 만들어지는 식품’이 그것이다. 지금까지 고추장은 고추에 소금과 식초를 넣어 매운 맛을 내는 ‘핫 소스’ 정도로만 알려져 있었다.

고려인삼·서양삼(화기삼)의 식품규격안도 마련됐다. 인삼을 약품으로 분류해 국내 인삼 제품 수입을 막고 있던 나라에 수출할 수 있는 길이 열리게 된 것이다.

2007/07/15 중앙일보
   
 
번호 예제 날짜 출처
1540 애매모호의 ‘애매한’ 만남 2003/07/14 미디어오늘
1539 제4회 국어정보화 아카데미 2003/07/14 연합뉴스
1538 <`독립신문` 현대어로 다시 태어나> 2003/07/13 연합뉴스
1537 [함초롬한우리말]‘깎아팔기’로 쓰는 마음 2003/07/13 한겨레신문
1536 [우리말 클리닉] ‘간하다’와 ‘맛내다’의 차이 2003/07/10 파이낸셜뉴스
1535 암호같은 법조문 풀어쓰기 2003/07/09 중앙일보
1534 「표준한국어문법」편찬 2003/07/09 연합뉴스
1533 [일반] 한국학 국제학술대회,"동포정체성 모색" 2003/07/09 Moneytoday
1532 [문화포커스] 방송의 언어왜곡 2003/07/08 한국일보
1531 <학술단신> 국어연구원 학술대회 2003/07/08 연합뉴스

   
   
 

 


이 누리집은 한국어 맞춤법/문법 검사기를 판매한 자금으로 (주)나라인포테크에서 깁고 더하고 있습니다.

우리말 배움터(070-7864-7429)에 고칠 곳이 있거나 건의할 것이 있으신 분은 연락하세요.