들른 이 223856297 명
  깁고 더함 2007/12/28
   
 
 
 
  시사정보
[한입경제] 고추장 국제 표기는 `Gochujang`
고추장이 우리말 ‘Gochujang’으로 국제 공인을 받게 됐다. 우리말 식품명이 국제적으로 인정받은 것은 ‘김치(Kimch)’에 이어 두 번째다.

농림부는 이달 초 이탈리아 로마에서 열린 제30차 국제식품규격위원회(Codex) 총회에서 한국이 제안한 고추장과 인삼 제품 규격안이 심의를 통과했다고 15일 밝혔다.

이 규격안은 앞으로 2년간 회원국 회람과 총회 등을 거쳐 국제 식품규격으로 전환되고, 아시아 식품규격으로도 등록된다. 이번 총회에선 고추장의 정의도 확정했다.

‘고춧가루와 전분질을 주 원료로 하며, 미생물 발효 및 숙성을 거쳐 만들어지는 식품’이 그것이다. 지금까지 고추장은 고추에 소금과 식초를 넣어 매운 맛을 내는 ‘핫 소스’ 정도로만 알려져 있었다.

고려인삼·서양삼(화기삼)의 식품규격안도 마련됐다. 인삼을 약품으로 분류해 국내 인삼 제품 수입을 막고 있던 나라에 수출할 수 있는 길이 열리게 된 것이다.

2007/07/15 중앙일보
   
 
번호 예제 날짜 출처
17715 [우리말 바루기] `과의`의 어색함 2024/9/6 미주중앙일보
17714 달곰한 우리말-보늬와 아람, 그리고 밤송이 2024/9/5 한국일보
17713 [우리말 바루기] `우연하다`와 `우연찮다`의 관계 2024/9/5 중앙일보
17712 [정진명의 우리 어원 나들이] 잡다디한 말들 1 2024/9/5 굿모닝충청
17711 [우리말 바루기] `백지장`과 `종잇장` 2024/9/5 미주중앙일보
17710 [우리말 바루기] `필요하다`와 `요구되다` 2024/9/4 미주중앙일보
17709 [아름다운 우리말] 학문행과 색독과 체서의 세상 2024/9/3 미주중앙일보
17708 [홍성호 기자의 열려라! 우리말] `극장값`이 소환한 문법의 변화 모습 2024/9/3 한국경제
17707 우리말 산책-`닭의 볏`을 닮아 붙은 이름 맨드라미 2024/9/3 경향신문
17706 [우리말 바루기] 서술어가 있어야 하는 `친구들과` 2024/9/3 중앙일보

   
   
 

 


이 누리집은 한국어 맞춤법/문법 검사기를 판매한 자금으로 (주)나라인포테크에서 깁고 더하고 있습니다.

우리말 배움터(070-7864-7429)에 고칠 곳이 있거나 건의할 것이 있으신 분은 연락하세요.