들른 이 214462950 명
  깁고 더함 2007/12/28
   
 
 
 
  시사정보
[한입경제] 고추장 국제 표기는 `Gochujang`
고추장이 우리말 ‘Gochujang’으로 국제 공인을 받게 됐다. 우리말 식품명이 국제적으로 인정받은 것은 ‘김치(Kimch)’에 이어 두 번째다.

농림부는 이달 초 이탈리아 로마에서 열린 제30차 국제식품규격위원회(Codex) 총회에서 한국이 제안한 고추장과 인삼 제품 규격안이 심의를 통과했다고 15일 밝혔다.

이 규격안은 앞으로 2년간 회원국 회람과 총회 등을 거쳐 국제 식품규격으로 전환되고, 아시아 식품규격으로도 등록된다. 이번 총회에선 고추장의 정의도 확정했다.

‘고춧가루와 전분질을 주 원료로 하며, 미생물 발효 및 숙성을 거쳐 만들어지는 식품’이 그것이다. 지금까지 고추장은 고추에 소금과 식초를 넣어 매운 맛을 내는 ‘핫 소스’ 정도로만 알려져 있었다.

고려인삼·서양삼(화기삼)의 식품규격안도 마련됐다. 인삼을 약품으로 분류해 국내 인삼 제품 수입을 막고 있던 나라에 수출할 수 있는 길이 열리게 된 것이다.

2007/07/15 중앙일보
   
 
번호 예제 날짜 출처
4387 2023년 한국어가 사라진다？ 2006/10/15 한겨레
4386 [책]간추린 우리말 바로쓰기 2006/10/13 세계일보
4385 고은 시인 이번에도 `쓴잔` 2006/10/13 세계일보
4384 [기자도 헷갈리는 우리말]찌뿌둥하다, 찌뿌듯하다 2006/10/12 머니투데이
4383 [말글찻집] 문제의 심각성?/최인호 2006/10/12 한겨레
4382 [우리말바루기] `시험`과 `실험` 2006/10/12 중앙일보
4381 한글은 한국 알리는 우수한 꾸림정보 2006/10/12 미디어오늘
4380 세계가 감탄한 기록문화의 우수성 2006/10/12 한겨레
4379 [사설]웹으로 진화하는 한글 정보화 2006/10/12 전자신문
4378 [새말탐험] 교육과 새말 / 김한샘 2006/10/11 한겨레

   
   
 

 


이 누리집은 한국어 맞춤법/문법 검사기를 판매한 자금으로 (주)나라인포테크에서 깁고 더하고 있습니다.

우리말 배움터(070-7864-7429)에 고칠 곳이 있거나 건의할 것이 있으신 분은 연락하세요.