축제의 목적 자체가 ‘다양한 음식과 문화를 매개로 문화다양성 가치를 확산’하는 데 놓여 있다.

‘놓여 있다’는 그냥 ‘있다’로 쓰는 게 바람직하지 않을까요?

'축제의 목적 자체가 ~ 데 놓여 있다.'의 호응이 어색합니다. 말씀하신 대로 '축제의 목적 자체가 ~ 데 있다.'로 고치는 것이 적적합니다.